إن فيتامين د عنصر مهم كغيره من العناصر التي يحتاج إليها جسم الإنسان في الحفاظ على توازنه وعمله بشكل كفؤ , وبالتالي فأي نقص أو خلل في دورة هذا العنصر , تؤثر سلبا على أداء مهام الجسم بشكل جيد.
يعد فيتامين د من العناصر المهمة التي تؤثر في امتصاص الكالسيوم , وبدون هذا العنصر فإن الجسم يكون غير قادر على توفير الكالسيوم اللازم لبناء العظام وغيرها من المهام الفسيولوجية لدى جسم الإنسان.
تعتبر كمية الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د قليلة نسبيا , وربما قد نضطر إلى الجوء إلى المكملات التي تعوض النقص لدينا لهذا العنصر المهم , وخاصة لو كنا نعيش في المناطق التي لا يضرب ضوء الشمس الجلد , حيث يعتبر الجلد مصدرا رئيسيا للحصول على لافيتامين د وذلك عن طريق ضوء الشمس , ومما هو مهم الإشارة إليه بأن ذوي البشرة الغامقة يكون لديهم الامتصاص لهذا الفيتامين أقل , وذلك لوجود الميلانين بشكل أكبر , فيعد مثل الحاجز الذي يمنع وصول الأشعة جيدا.
إن للعديد من العوامل دور في مقدرتك على الحصول على الفدر الكافي من فيتامين د , فتجد بأنه ليس من الضروري على أن يكون جميع الأشخاص متساوين فسي النسب , فالفترة التي يتعرض لها الشخص , أو حتى العوامل الجينية ,والمنطقة التي تعيش بها , والبعد عن خط العرض أو القرب كلها تلعب دورا مهما في كمية الفيتامين التي يصنعها الجسم.
بعض مصادر فيتامين د :
- أشعة الشمس
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين
- الحليب والأجبان والبيض والزبدة
- البرتقال والمكملات الغذائية
أما عن النسبة الموصي بها لكمية الفيتامين فهي كالتالي :
- 400 وحدة دولية (IU) (10 mcg) للأطفال حتى سن 12 شهرًا
- 600 وحدة دولية (IU) ( (15 mcg)) للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم من 1 إلى 70 عامًا
- 800 وحدة دولية (IU) (20 mcg) للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا
أما عن الأشخاص المعرضين لنقص فيتامين د :
- الأشخاص المصابين بالكساح وتلين العظام
- الأشخاص ذوي السمنة المفرطة
- الأشخاص الذين أزالوا الجزء العلوي من المعدة حيث يتم امتصاص فيتامين د
- الأشخاص المصابين بأمراض التهابات الأمعاء
أما عن الفوائد التي طرحت حول فيتامين د , فقد تكون غير قطعية ولكن نذكر منها ما يلي :
- يذكر بأن لفتامين د فوائد في محاربة السطان , ولكن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات حول تلك القضية.
- صحة الإدراك يعتقد بأنها تتأثر إذا ما انخفض مستوى فيتامين د , ولكن مزيد من الدراسات يجب أن تقام حول هذه الأمر.
- يمكن استخدام فيتامين د للمساعدة في علاج المشاكل الموروثة والتي تؤثر على العظام وصحتها.
- قد تساعد الأغذية التي تحتوي على فيتامين د والكالسيوم في التقليل من الكسور أو حدوث الهشاشة في العظام.
إن تناول فيتامين د يعتبر آمن لو تم أخذه بالكميات المناسبة للاحتياج , أما لو أخذ بكميات كبيرة فغن له تأثيرات جانبية عديدة , مثل مشاكل في ضربات القلب والإمساك والغثيان , غير أن لفيتامين د تداخلات دوائية كثيرة , وبالتالي ينصح باستشارة الطبيب قبل أخذ الفيتامين حفاظا على صحة جيدة.
المصادر والمراجع:
hsph.harvard.edu
mayoclinic.org
nhs.uk